Obrátená rolka plnená kuracími prsiami v teriyaki omáčke a avokádom, prekladaná plátkami avokáda, preliata omáčkou teriyaki a spice dipom.
Roll filled with chicken in teriyaki sauce and avocado, topped with avocado, teriyaki sauce and spice dip
Obrátená rolka plnená údeným lososom, syrom Philadelphia, ľadovým šalátom, prekrytá japonskou omeletou a japonskou majonézou
Roll filled with smoke salmon, Philadelphia cheese and lettuce, topped with tamago and Japanese mayonnaise
Obrátená rolka plnená tuniakom vo vlastnej šťave, japonskou majonézou a červenou cibuľkou
Roll filled with tuna in brine, japanese mayonnaise and red onion
Obrátená rolka plnená lososom v chrumkavej tempure, avokádom a tobikom, podávaná so spicy garlic dipom
Roll filled with salmon in crunchy tempura, avocado and tobiko caviar, served with spicy garlic dip
Obrátená rolka plnená čerstvým lososom, syrom Philadelphia, uhorkou a pažítkou, obalená kaviárom y lietajúcich rýb
Roll filled with fresh salmon, Philadelphia cheese, cucumber and chice, wrapped in caviar of flying fish
Uramaki rolka plnená krevetou v trojobale a chrumkavou špargľou v panko strúhanke, prekladaná plátkami lososa a tuniaka, podávaná s kimči majonézou, kaviárom a výhonkami chine rose
Uramaki roll filled with crispy ebi and fried asparagus, topped with salmon, tuna, kimchi mayo, caviar and chine rose shoots
Obrátená rolka plnená vysmážanou krevetkou, varenou krevetou a avokádom, obalená v smažených orieškoch, preliata mangovou majonézou
Upside-down roll filled with fried schrimp, boiled schrimp and avocado, wrapped in fried nuts, topped with mango mayonnaise
Obrátená rolka plnená krevetou v trojobale, avokádom a spicy dipom, obalená čiernym sezamom
Roll filled with crispy ebi, avocado and spicy dip, wrapped in black sesame
Veľká futomaki rolka plnená tuniakom vo vlastnej šťave, červenou cibuľkou a japonskou majonézou, vysmážaná v chrumkavej tempure, preliata japonskou majonézou a úhorovou omáčkou, posypaná vysmážaným pórom a kaviárom
Large futomaki roll filled with tuna in brine, red onion and Japanese mayonnaise, fried in crispy tempura, topped with Japanese mayonnaise and unagi sauce, sprinkled with fried leeks and caviar
Obrátená rolka plnená krevetkou v trojobale, avokádom a tuniakovým tatarákom, prekrytá grilovaným lososom, preliata mliečnym krémom, teriyaki omáčkou a kaviárom
Roll filled with schrimp,, avocado and tuna tartare, covered with grilled salmon, topped with milk cream, teriyaki sauce and caviar
Obrátená rolka plnená tempurovaným avokádom, vajíčkom, jarnou cibuľkou a syrom Philadelphia, prekladaná grilovaným úhorom, spicy mayo a japonskou majonézou, s jalapeňos
Roll filled with curry avocado, egg, spring onion and Philadelphia cheese, topped with eel, spicy mayo, Japanese mayo and jalapeňos
Obrátená rolka plnená krabou tyčinkou, spicy dipom, krevetkou v trojobale a kvapkou sezamového oleja, obalená sezamom, prekladaná krabím krémom
Roll filled with crab stick, spicy dip, crispy ebi and drop of sesame oil, wrapped with sesame, topped with crab cream
Obrátené rolka plnená grilovaným lososom, syrom Philadelphia a avokádom, prekladaná tatarákom z čerstvého tuniaka
Inside-out roll filled with grilled salmon, Philadelphia cheese and avocado, interspersed with fresh tuna tartare
Smažená rolka plnená vysmážanou krevetou, avokádom, syrom Philadelphia a tuniakovým tatarákom, obalená v chrumkavej panko strúhanke
Fried roll filled with fried schrimp, avocado, Philadelphia cheese and tuna tartare, coated in crispy panko breadcrumbs
Obrátená rolka plnená lososom, avokádom, syrom Philadelphia a pikantnou majonézou, prekladaná plátkami avokáda, preliata úhorovou omáčkou, posypaná chrumkavou tempurou a chilli vlasmi
Inside-out roll filled with salmon, avocado, Philadelphia cheese and spicy mayonnaise, layered with avocado slices, topped with eel sauce, crispy tempura and chilli threads
Obrátená rolka obalená v chrumkavom cestíčku, plnená tempurovaným tuniakom, tuniakovým tatarákom a avokádom, preliata pikantným dipom, posypaná kaviárom, sezamom a čerstvou pažítkou
Inside-out roll coated in crispy batter, filled with tempura tuna, tuna tartare and avocado, topped with spicy dip, caviar, sesame and fresh chives
Uramaki rolka plnená avokádom, nudlami a mangom, prekladaná plátkami avokáda, bôbami edamame a avokádovou majonézou
Uramaki roll stuffed with avocado, noodles and mango, interspersed with avocado slices, edamame beans and avocado mayonnaise
Obľúbená rolka plnená grilovanou maslovou rybou a syrom Philadephia, vysmážaná v chrumkavej tempure
Favourite roll filled with grilled butterfish and Philadelphia cheese, fried in tempura
Rolka plnená lososom, uhorkou, avokádom a spicy dipom v riase nori
Roll filled with salmon, cucumber, avocado and spicy dip in nori seaweed
Rolka plnená uhorkou, avokádom a spicy dipom v riase nori
Roll filled with cucumber, avocado and spicy dip in nori seaweed
Rolka plnená tuniakom, uhorkou, avokádom a spicy dipom v riase nori
Roll filled with tuna, cucumber, avocado and spicy dip in nori seaweed
Populárna rolka plnená krevetkou v trojobale a avokádom, prekladaná grilovaným lososom a preliata spicy dipom a unagi omáčkou
Popular roll filled with crispy ebi and avocado, topped with grilled salmon, spicy dip and unagi sauce
Rolka plnená lososom, tuniakom a maslovou rybou, obalená nori riasou v tempure, podávaná s wasabi omáčkou z bieleho sezamu
Roll filled with salmon, tuna and butterfish, wrapped in nori seaweed in tempura, served with wasabi sauce from white sesame
Rolka plnená krevetkou v trojobale, varenou krevetkou, lososom v tempure, avokádom a krabím krémom, posypaná kaviarom a japonskou majonézou
Roll with crispy ebi, boiled schrimp, salmon in tempura, avocado and crab cream, topped with caviar and Japanese mayonnaise
Rolka plnená lososom, avokádom a syrom philadelphia, prekladaná plátkami tuniaka a preliata spicy dipom a srirachou, posypaná tempurou
Roll filled with salmon, avocado and Philadelphia cheese, topped with slices of tuna, spicy dip, sriracha and tempura
Rolka plnená lososom, krabou tyčinkou, avokádom a syrom philadelphia, prekrytá tuniakovým tatarákom
Rolka plnená lososom, avokádom, mangom a varenými krevetami, obalená v chrumkavom cestíčku podávaná s uhorovou omáčkou
Rolka plnená mliečnym krémom, avokádom, mangom, krevetkou, prekrytá grilovaným lososom a troma japonskými omáčkami
Obrátená rolka plnená vysmážanou krevetou, čerstvým zázvorom, údeným lososom, avokádom, syrom philadelphia a srirachou prekrytá grilovaným lososom a tuniakom tatarákom
Losos
Tuniak
Kreveta
Úhor
Losos, avokádo
Japonská omeleta
Maslová ryba
Grilovaný tuniak
Avokádo
Grilovaný losos/
Kaviár z lietajúcich rýb
Tuniak, spicy dip, tobiko
Losos, spicy dip, tobiko
Riasy wakame
Tofu bag
Maki losos, maki uhorka, tuna klasik/sake roll/crispy ebi, 4x nigiri* /
podľa výberu sushimajstra/
+ 1x shiro miso polievka
Maki losos, maki uhorka, sake rolka/crispy ebi/salmon in tempura, maslová philadelphia, 6x nigiri*
+ 2x shiro miso polievka
Maki losos, maki uhorka, sake rolka, tuna classic, spicy roll, maslová philadelphia, 12x nigiri* + 4x shiro miso polievka
Rainbow roll, steven roll, salmon in tempura, 2x nigiri sake, 2x nigiri gunkan sake, 2x nigiri gunkan tuna, 2x nigiri grill maguro, maki sake avocado, maki tuna mango + shiro miso polievka*
Losos
Tuniak
Maslová ryba
Kreveta
Úhor
Losos
Maslová ryba
Kreveta
Japonská omeleta
Avokádo
Krabia tyčinka
Špargľa
Losos, avokádo
Tuniak
Úhor
Uhorka
Nakladaná reďkovka
Tuniak, mango
Rainbow roll, crab roll, inari roll, 2x nigiri sake avocado, 2x nigiri ebi, 2x nigiri maguro, sashimi sake, maki surimi, spicy dip
Red devil roll, sake roll, 2x nigiri sake, 2x nigiri maguro, maki maguro, kimchee omáčka
Kokosové mlieko, kuracie prsia, ryžové rezance, koriander, cherry paradajky, mungo, šampiňóny, chilli olej
Coconut milk, chicken breast, rice noodles, coriander, cherry tomatoes, mung beans, mushrooms, chilli oil
Wakame riasy, pražený sezam, tofu, pór, mungo
Seaweed wakame, roasted sesame, tofu, leek, mung beans
Ryžové rezance, šampiňóny, cibuľa, koriander, mungo, krevety, cherry paradajky
Rice noodles, mushrooms, onion, coriander, mung beans, shrimp, cherry tomatoes
Rezance, sous-vide bôčik, jarná cibuľka, vajíčko, narutomaki, cukrový hrášok, mrkva, fritovaná cibuľka
Noodles, sous-vide pork belly, spring onion, egg, narutomaki, sugar snap peas, carrot, fried onion
Rezance, hovädzí steak, vajíčko, jarná cibuľka, narutomaki, cukrový hrášok, mrkva, shimeji huby
Noodles, beef steak, egg, spring onion, narutomaki, sugar snap peas, carrot, shimeji mushrooms
Ryžové rezance, hovädzia sviečková, jarná cibuľka, červená cibuľa, mungo, koriander, limeta, cesnak, narutomaki
Rice noodles, beef tenderloin, narutomaki, sugar snap peas, carrot, shimeji mushrooms
Tuniak, cibuľa, paprika, ľadový šalát, spicy mayo, kaviár, krevetové chipsy, mango pyré, cviklová redukcia, bylinkový olej, koriander, togarashi, cviklový prach
Tuna, onion, bell pepper, iceberg lettuce, spicy mayo, caviar, prawn chips, mango purée, beetroot reduction, herb oil, coriander, togarashi, beetroot powder
Marinovaný losos, kimchi, wakame riasy, krevetové chipsy, cviklová redukcia, mango pyré, bylinkový olej, koriander, cviklový prach
Marinated salmon, kimchi, wakame seaweed, prawn chips, beetroot reduction, mango purée, herb oil, coriander, beetroot powder
Kuracia gyoza, edamame, shimeji huby, teriyaki omáčka, med, wasabi, sezam, jarná cibuľka
Chicken gyoza, edamame, shimeji mushrooms, teriyaki sauce, honey, wasabi, sesame, spring onion
Bao žemľa, sous-vide bôčik, jarná cibuľka, uhorka, kimchi majonéza, teriyaki omáčka, sezam, togarashi
Bao bun, sous-vide pork belly, spring onion, cucumber, kimchi mayo, teriyaki sauce, sesame, togarashi
Sushi ryža, lososové sashimi, edamame, avokádo, mrkva, uhorka, ľadový šalát, mango, kaviár, wakame riasy, unagi omáčka, sezam
Sushi rice, salmon sashimi, edamame, avocado, carrot, cucumber. iceberg lettuce, mango, caviar, wakame, unagi sauce, sesame
Sushi ryža, krevety v panko strúhanke, edamame, mrkva, avokádo, zázvor, mango, ľadový šalát, uhorka, koriander, mango chutney, sezam
Sushi rice, panko-fried schrimp, edamame, carrot, avocado, ginger, mango, iceberg lettuce, cucumber, coriander, mango chutney, sesame
Sushi ryža, chrumkavé tofu v chilli panko strúhanke, edamame, mrkva, uhorka, wakame riasy, avokádo, daikon, sweet chilli, sezam
Sushi rice, crispy tofu in chilli panko, edamame, carrot, cucumber, wakame seaweed, avocado, daikon, sweet chilli, sesame
Ryžové rezance, hovädzia sviečková, mrkva, uhorka, ľadový šalát, mungo, koriander, arašidy, fritovaná cibuľka, jarná cibuľka
Rice noodles, beef tenderloin, carrot, cucumber, iceberg lettuce, mung beans, coriander, peanuts, fried onion, spring onion
Kuracie mäso, udon rezance, mrkva, cukrový hrášok, arašidy, koriander, limeta, kokosové mlieko, tamarind
Chicken, udon noodles, carrot, sugar snap peas, peanuts, coriander, lime, coconut milk, tamarind
Hovädzia sviečková, udon rezance, mrkva, cukrový hrášok, arašidy, koriander, limeta, kokosové mlieko, tamarind
Beef tenderloin, udon noodles, carrot, sugar snap peas, peanuts, coriander, lime, coconut milk, tamarind
Kuracie mäso, ryžové rezance, vajíčko, cukrový hrášok, mrkva, jarná cibuľka, mungo, arašidy, koriander, chilli
Chicken meat, rice noodles, egg, sugar snap peas, carrot, spring onion, mung beans, peanuts, coriander, chilli
Hovädzie mäso, ryžové rezance, vajíčko, cukrový hrášok, mrkva, jarná cibuľka, mungo, arašidy, koriander, chilli
Beef tenderloin, rice noodles, egg, sugar snap peas, carrot, spring onion, mung beans, peanuts, coriander, chilli
Krevety, ryžové rezance, vajíčko, cukrový hrášok, mrkva, jarná cibuľka, mungo, arašidy, koriander, chilli
Schrimps, rice noodles, egg, sugar snap peas, carrot, spring onion, mung beans, peanuts, coriander, chilli
Hovädzia sviečková, demi-glace omáčka, sweet chilli, cibuľa, jazmínová ryža, marinovaná uhorka, edamame, sezam, fritovaný pór
Beef tenderloin, demi-glace sauce, sweet chilli, onion, jasmine rice, pickled cucumber, edamame, sesame, fried leek
Kukuričné kuracie prsia s kosťou a kožou
Corn-fried chicken breast on the bone, with skin
Butter sauvignon sauce with thyme
Avocado mayonnaise
Kimchi mayonnaise
Mushroom sauce with green peppercorns
Grilované kačacie prsia, udon rezance, cukrový hrášok, sezam, mango chutney, cviklová redukcia, koriander, cviklový prach, chilli olej
Grilled duck breast, udon noodles, sugar snap peas, sesame, mango chutney, beetroot reduction, coriander, beetroot powder, chilli oil
Sous-vide bravčové líčka, kokosový krém s kurkumou, pečené baby zemiaky, kôpor, huby shimeji, chilli olej
Sous-vide pork cheeks, coconut cream with turmeric, roasted baby potatoes, dill, shimeji mushrooms, chilli oil
Maslové baby zemiaky s pažitkou
Butter baby potatoes with chive
Jasmine rice
Roasted baby potatoes
Cuketa, šampiňóny, romanesco, špargľa, kukurica
Zucchini, mushrooms, romanesco, asparagus, corn
Ľadový šalát, cherry paradajky, uhorka, mrkva, cukrový hrášok
Iceberg lettuce, cherry tomatoes, cucumber, carrot, sugar snap peas
Lepkavá ryža s mangom, kokosový sirup, kafírový limetkový list, badián, kakaová drobenka s medom
Sticky rice with mango, coconut syrup, kaffir lime leaf, star anise, cocoa crumble with honey